Das KaffeeWerk ist am 28.9.2010 gegründet worden. Helmuth, Katharina und Stephan hatten das Ziel einen Treffpunkt zu schaffen, bei dem es um guten Kaffee geht. Wir wollten aber nicht einfach noch ein Cafe eröffnen. Von der Berliner Third-Wave-Coffee-Szene inspiriert packte man alle Maschinen und Möbel, die man hatte, zusammen und fing an. Kathi und Heli zog es aber bald doch richtig nach Berlin und so machte Stephan alleine weiter. Der Fokus ist voll auf Kaffee in verschiedenen Zubereitungsmethoden gerichtet, allerdings kommen auch Menschen, die keinen Kaffee trinken auf Ihre Kosten. Viele lose Teesorten, Trinkschokoladen und Chai-Latte sorgen für Abwechslung. Die Kuchen werden in unserer eigenen Backstube von Steffi handwerklich frisch gebacken. Die Limonaden- und Bierauswahl ist wohl die größte in einer niederbayerischen Gastronomie. Wir legen neben dem Geschmacklichen zudem viel Wert auf Nachhaltigkeit, Umweltschutz, Regionalität und kontrollierbare Lieferketten.
Als Gast darf man aktiv mitmachen, indem man an der Theke bestellt, seine Kuchen direkt aussucht und Kaltgetränke einfach aus den Kühlschränken nehmen darf. Unser Selbstbedienungskonzept wird durch ein bißchen Service ergänzt und so kann jede_r unkompliziert auf den Couchen in unserem Wohnzimmer gemütlich fletzen. Da wir räumlich beengt sind, lernt man automatisch neue Leute kennen…
Bei schönem Wetter können wir Euch den Flair des bayerischen Venedig perfekt präsentieren: Im Schatten von St. Getraud in der Passauer Innstadt haben wir einen herrlichen Platz mit Brunnen (ja, da kann auch reinspringen!), ein bißchen Action der gut befahrenen Straße und doch überraschende Ruhe und Urlaubsgefühl. Setzt Euch und denkt Euch den Urlaub herbei.
Wir sind der Meinung, daß Kaffee und Espresso auch daheim kein Hexenwerk sein darf und haben deswegen einen eigenen Laden eröffnet, in dem Ihr alles bekommt, was Ihr dazu braucht. Der Laden befindet sich 7 Minuten Fußweg entfernt im Passauer Neumarkt am Rande der Fußgängerzone.
Dort bieten wir auch Kurse für angehende Baristi an.
Wenn Ihr bei Eurer Party gerne eine kleine Cafebar hättet, wir sind für Euch da.
Wie Ihr merkt, kümmern wir uns mittlerweile um alles was mit Kaffee zu tun hat, auch wenn es nur eine neue Dichtung für Eure Maschine ist.
Unser Team hat für jede noch so ungewöhnliche Frage eine Antwort oder Lösung. Vielleicht nicht sofort, aber unser Netzwerk kann normalerweise immer helfen. Denn kein Kaffee ist auch keine Lösung.
KaffeeWerk